STRUDEL NA SŁODKO
Strudel Banana Spice
cena: 75 zł/szt.
Słodkość:
To najnowsza autorska propozycja strudla na słodko. Banan otulony chrupiącą masą czekoladowo-ciasteczkową. Wyśmienity korzenny deser na jesienno-zimowy wieczór, ale nie tylko!
Banana Spice, to cały banan zawinięty w pyszną, niejednolitą masę powstałą z: domowych ciastek korzennych, słonego karmelu, zmielonych orzechów włoskich, białej czekolady oraz gorzkiej 85%, syropu z Agawy i wiórek kokosowych. Cała chrupiąca kompozycja razem z miękkim, soczystym bananem w środku… po prostu wymiata!😎
Uwaga! Strudel dostępny przez cały czas, dzięki własnej produkcji ciasteczek korzennych😊
Możesz podawać i na ciepło i na zimno, choć mnie najbardziej smakuje schłodzony 🥰
Składniki ciasta: mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek, sól.
Składniki nadzienia: banany, ciastka korzenne domowe, karmel, orzechy włoskie, czekolada biała, czekolada gorzka 85%, syrop z Agawy, masło, wiórki kokosowe, cukier puder.
Masa strudla po upieczeniu: 850-950 g
Długość strudla po upieczeniu: ok. 34 cm
Jak powstaje ten strudel:
W strudlu Banana Spice poczujesz prawdziwą rzemieślniczą pracę, począwszy od włąsnoręcznie wyrabianych ciastek maślanych z dodatkiem przypraw korzennych.
W skład ciastek korzennych wchodzi: mąka pszenna, cukier trzcinowy, masło, miód akacjowy, cynamon, soda oczyszczona, imbir suszony, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, sól.
Słony karmel, który dodaję do nadzienia jest również tworzony na świeżo przeze mnie. Banan w połączeniu z całą masą czekoladowo-ciasteczkową daje niepowtarzalne doznania smakowe.
Smacznego!
